18 janvier 2008
Los tamales...
je vous avais dit que je vous parlerai des tamales.... c'est du maïs grossierement moulu et cuit à la vapeur dans les feuilles, garni de pollo con salsa verde, de queso, ou de azucar ! Un pur regal, surtout qd c'est pris avec un atole, (jus de mais sucré)...